¿Qué fiscaliza el SAG en las carnicerías previo al 18 de septiembre?

Previo a las celebraciones de Fiestas Patrias, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) intensifica sus fiscalizaciones a carnicerías, supermercados y centros de distribución a lo largo de todo el país. Este despliegue masivo busca asegurar que todos los productos cárnicos que se consumirán durante el "18" cumplan estrictamente con la Ley de Carnes y la normativa sanitaria vigente.

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