India se consagra como el mayor productor lácteo del mundo creciendo 64% en una década

India está experimentando un cambio decisivo:  el mayor productor mundial de leche, con 248 millones de toneladas (un aumento del 63,6 % en una década y que representa el  25 % de la producción mundial de leche de todas las especies), ahora se centra en un crecimiento impulsado por el valor, la tecnología y las exportaciones, que alcanzó las 113.350 toneladas por un valor de US$493 millones, según un informe de CIAL.

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